Які альтернативи використовувати замість плити та мікрохвильовки під час блекауту: ідеї для приготування їжі без електрики.

Підтримати всіх членів родини можна навіть без використання електрики.

Українські міста знову опинилися в темряві через атаки на електростанції. Київ, Одеса, Харків, Львів та багато інших міст і сіл залишаються без електрики на кілька годин або навіть днів. Нагадуємо, що існують способи приготування їжі без використання плити чи мікрохвильовки, що не потребує великих зусиль.

Перш ніж думати, що можна безпечно приготувати в приміщенні, якщо немає електрики, варто зрозуміти, як ви будете це робити. Якщо ваш будинок повністю під'єднаний до електрики, тобто під час блекауту вимикається не тільки другорядна побутова техніка, на кшталт мікрохвильовки та кавоварки, а й основна, наприклад, плита, вам потрібно заздалегідь запастися альтернативними пристроями приготування їжі:

Вам обов'язково потрібно придбати один із таких пристроїв, щоб ви завжди могли приготувати їжу без світла. Якщо живете в приватному будинку, тоді ситуація набагато простіша - ви можете розпалити багаття і готувати їжу прямо на ньому в казанку, або ж використовувати мангал.

ВАЖЛИВО: якщо ви купуєте будь-який пристрій для приготування їжі в "похідних" умовах, переконайтеся, що він продається з сертифікатом якості. У порядку має бути не тільки сам прилад, а й балони. Якщо цілісність конструкції порушена, або вийшли терміни придатності, ви ризикуєте своєю безпекою, використовуючи такі плити і пальники - великі ризики пожеж і навіть вибухів цих самих балонів.

Оскільки в нашому житті знову виникли проблеми з електропостачанням, питання харчування без електрики стало особливо актуальним. На маленькому газовому пальнику важко приготувати щось складне, проте можна легко нагріти воду, що відкриває нові можливості для обіду. Наприклад, ви можете приготувати смачну закуску з тунця: зваріть яйця, очистіть їх і дрібно наріжте, а потім змішайте з консервованим тунцем та ріпчастою цибулею, заправивши все майонезом. Цю закуску можна подавати на хлібі або вжити як салат. Так само, за схожим рецептом, можна створити і салат з крабовими паличками без використання рису. Просто відваріть яйця, наріжте крабові палички, огірки та зелену цибулю, об'єднайте всі інгредієнти в мисці, додайте консервовану кукурудзу, заправте майонезом, перемішайте і подайте до столу.

Якщо ви зможете розігріти сковороду на пальнику, то можете приготувати смачні яйця, бекон, сало, картоплю чи кабачки. З цих інгредієнтів легко скласти чудовий сніданок або обід. Досвідчені господині навіть готують курячі відбивні та сирники на пальнику, хоча для цього знадобиться деяке терпіння та запас газових балонів, адже їхній обсяг швидко вичерпується на відміну від звичайної плити.

Також ви завжди можете залити кип'яченою водою кашу в пакетах, приготувати суп або пюре, нарізати хліб, змастити його олією і влаштувати собі обід. Не забудьте заварити чай чи каву, а також підігріти молоко. Важливо мати запас консервів, продуктів швидкого приготування, сухарів, печива, сухої ковбаси, плавленого сиру та інших продуктів з тривалим терміном зберігання. Якщо ви будете готові до блекауту, це допоможе вам забезпечити себе їжею на кілька годин або навіть днів, поки електрика не повернеться.