Недостатність продуктів у Львівській області: проблеми на ринку загострюються, про що зазначають експерти.
Сталося формування дефіциту продукції на внутрішньому ринку, зокрема у Львівській області, що й призвело до подальшого зростання закупівельних цін.
У Львівській області, подібно до багатьох інших регіонів України, нещодавно відзначено значне зростання цін на свинину через дефіцит цього продукту, повідомляє Politeka.net.
Така тенденція пов'язана зі скороченням поголів'я тварин та зменшенням пропозиції м'ясної продукції на внутрішньому ринку
Експерти підкреслюють, що ця проблема має системний характер і впливає як на промисловий сектор, так і на приватні господарства. Внаслідок зменшення чисельності свиней у фермерських угіддях, обсяги продукції зменшилися, в результаті чого ціни продовжують зростати.
За словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопки, від початку 2025 року ціни на свинину зросли на 34%, а в річному вимірі подорожчання вже сягнуло 60%. Основною причиною експерт називає різке скорочення поголів'я -- взимку кількість свиней в Україні зменшилася до 4,5 мільйона голів, переважно через скорочення утримання у приватних господарствах. Цей фактор став ключовим у формуванні дефіциту продукції на внутрішньому ринку, зокрема у Львівській області, що й призвело до подальшого зростання закупівельних цін.
За інформацією з ринку, у вересні вартість живої ваги свиней беконних порід коливалася від 98 до 100 гривень за кілограм залежно від регіону. Таке зростання вартості змусило українських виробників активніше звертатися до імпорту, який нині частково компенсує нестачу вітчизняної продукції.
Як зазначив Максим Гопка, лише у серпні 2025 року до України було імпортовано 4,6 тисячі тонн свинини, що на 48% більше, ніж у липні. Загалом за перші вісім місяців року обсяг імпорту досяг 14,9 тисячі тонн -- це у 7,8 раза більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Такий показник став найвищим із 2022.
Аналітики прогнозують, що до кінця року загальний обсяг імпорту може перевищити 25 тисяч тонн, а основна частина поставок очікується у другій половині 2025. Водночас зниження закупівельних цін на свинину в країнах Європейського Союзу робить європейський ринок особливо привабливим для українських компаній, які шукають альтернативні джерела постачання. Це дозволяє частково стабілізувати внутрішні ціни та зменшити дефіцит м'ясної продукції.
Відповідно до інформації, опублікованої Державною службою статистики, станом на початок вересня 2025 року в Україні налічувалось близько 4,8 мільйона свиней. Цей показник виявився на 5% нижчим у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, проте на 7% перевищує дані початку 2025 року. Незважаючи на зростання поголів'я приблизно на 330 тисяч голів, пропозиція на ринку залишається обмеженою.
Фахівці підкреслюють, що відновлення галузі в основному спостерігається у промисловій сфері, яка наразі складає приблизно 65% від загальної кількості поголів'я. Однак для стабілізації ринку необхідні час та підтримка з боку держави для приватних фермерів.
Згідно з думкою Максима Гопки, зменшення імпорту свинини можливе лише за рахунок поступового збільшення власного поголів'я в Україні. Це сприятиме стабілізації внутрішніх цін, зменшенню дефіциту у Львівській області та зниження залежності країни від імпортних поставок у майбутньому.
Нагадаємо, що Politeka повідомляла про ситуацію з дефіцитом товарів у Львівській області: фахівці пояснили, чи можуть українці зіткнутися з порожніми прилавками.
Politeka також інформувала про зростання цін на проїзд у Львівській області: які нові тарифи тепер треба буде оплачувати.
Як інформувала Politeka, старт опалювального сезону 2025 року у Львові: коли очікувати тепла в батареях.
