Коли слід висаджувати буряк: сприятливі терміни згідно з місячним календарем.

В кінці сезону можна очікувати значний врожай.

Буряк на своїх ділянках вирощує багато хто - цей овоч можна варити і запікати, вживати як самостійну закуску або додавати до страв. Столовий буряк буває скоростиглим, середньостиглим і пізньостиглим. Дізнайтеся, коли садити буряк у відкритий ґрунт, щоб домогтися багатого врожаю.

Буряк не переносить холодного ґрунту, тому перед його посівом важливо дочекатися, поки температура повітря стабілізується на рівні 8-10 градусів за Цельсієм. На півдні України зазвичай його висаджують уже в середині квітня, в центральних регіонах - на початку травня, а мешканцям північних міст і сіл доведеться почекати до другої половини травня.

Перш ніж висаджувати буряк у відкритий ґрунт, важливо правильно вибрати місце для грядки. Рослини, які вирощувалися на цій ділянці в минулому сезоні, можуть суттєво вплинути на розвиток коренеплоду — як позитивно, так і негативно. Буряк рекомендовано сіяти після таких культур, як кабачки, квасоля, горох, томати, баклажани, огірки та перець. Натомість уникати висадки після моркви, капусти, шпинату і картоплі.

Чимало садівників звертають увагу на місячні фази, вказані в календарях, адже вважається, що рослини, висаджені в "вдалі" дні, виростають здоровими й міцними. У квітні до сприятливих дат належать 9, 14, 18, 21-22, 26 і 27 числа, тоді як несприятливими є 16, 23-24 та 30 квітня.

Жодна культура не буде добре розвиватися і не дасть багатий урожай, якщо ви не підготуєте ґрунт. Для буряка важливо вибрати добре освітлену ділянку городу з нейтральним рівнем кислотності. На кожен квадратний метр потрібно розсипати по відру перегною, перекопати на багнет лопати, а потім посипати грубозернистим піском. Так ви наситите грядку корисними речовинами і поліпшите циркуляцію повітря.

Насіння можна висівати сухим, але для швидшого проростання краще все-таки замочити. Можете взяти тирсу, папір або шматок бавовняної тканини, викласти насіння, загорнути і розмістити в теплі. Періодично його потрібно пшикати водою з пульверизатора, стимулюючи ріст.

Далі запам'ятовуйте, як посіяти буряк у відкритий ґрунт. Перед самою посадкою грядку потрібно ще раз перекопати і полити. Потім зробити лунки два-три сантиметри вглиб, зберігаючи дистанцію в двадцять-тридцять сантиметрів між ними. У кожній розмістити насіння, присипати землею і деревною золою. Якщо не впевнені в погоді, можете додатково накрити посіви плівкою - це створить ефект парника.

Після появи перших сходів плівку потрібно не забути прибрати. Принадність коренеплоду в тому, що він абсолютно не вимагає ніяких особливих навичок, тому навіть новачки в садівництві можуть виростити його, якщо будуть дотримуватися правил.