Халва без цукру, приготована вдома: смачна та корисна!

* Насіння соняшника - 150 г

* Семена кунжута - 150 граммов

* Фініки - 180 г (без кісточок)

* Ваніль - 2 ч. л.

* Темний шоколад - 100 г

* Безаромате рослинне масло - 1 столова ложка.

Спосіб приготування

На розігрітій сковороді без олії підсмажте насіння соняшника, регулярно перемішуючи, поки воно не стане золотистим і хрустким.

Окремо підсмажте кунжут до золотистої скоринки.

Помістіть фініки в контейнер блендера.

Включіть обсмажене насіння, кунжут та аромат ванілі.

Подрібніть суміш до отримання однорідної та густої текстури.

Розплавте чорний шоколад і введіть в нього олію рослинного походження.

Приготуйте халву та обгорніть її або занурте в шоколад.

Поставте в холодильник на 1 годину для стабілізації.

Цінні рекомендації

Щоб підкреслити смакові нотки, варто включити до рецепту корицю або невелику щіпку солі.

Якщо маса виходить надто густою, дозволяється додати 1-2 ложки теплої води.

Зберігайте готову халву в холодильнику до 5 днів у закритому контейнері.