Гуляш із курятини - смачний варіант вечері - рецепт м'ясної страви до гарніру | Кулінарні ідеї | FoodOboz
Курячий гуляш - це ідеальна страва, яку можна швидко приготувати навіть після важкого робочого дня. Він виходить ніжним і соковитим, гармонійно поєднуючись з будь-яким гарніром, будь то картопляне пюре, гречка або рис. Така вечеря стане чудовою альтернативою звичним котлетам чи тушкованому м'ясу. Завдяки додаванню овочів і сметанному соусу, страва набуває насиченого смаку та привабливого аромату.
Як приготувати смачний та соковитий гуляш з курятини для вечері, ви можете знайти на Instagram-сторінці фудблогера mil alexx.
1. Поріжте куряче філе на маленькі кубики, приправте сіллю та обсмажте на олії до утворення апетитної золотистої скоринки з усіх сторін.
2. Далі помістіть м'ясо в окрему тарілку.
У тій же сковороді влити ще трішки олії, потім додати дрібно нарізану цибулю разом із тертою морквою.
4. Обсмажуйте, періодично перемішуючи, приблизно 6-7 хвилин, поки овочі не стануть ніжними.
5. Додайте томатний сік або розведену томатну пасту, поверніть обсмажене м'ясо назад у сковорідку та приправте спеціями: коріандром, перцем, паприкою і сіллю.
6. Ретельно змішати інгредієнти і готувати на слабкому вогні протягом 7 хвилин.
7. В маленькій чаші об'єднайте сметану з борошном до отримання однорідної маси.
8. Ввести суміш у гуляш, ретельно перемішати та готувати на повільному вогні ще 5-7 хвилин, поки соус не стане густішим.
На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти:
