Фарширована картопля: смачний рецепт для вечері | Кулінарні ідеї | FoodOboz
Картопля відмінно гармоніює з м’ясним фаршем. Ці інгредієнти дозволяють швидко приготувати смачну та поживну вечерю. Просто нафаршируйте овочі та тушкуйте їх – ви будете вражені отриманим результатом!
Концепція приготування картоплі, фаршированої м'ясом, для вечері була представлена на Instagram-сторінці фудблогера haidukova recipes.
1. До фаршу натерти цибулю, посолити, поперчити і вимішати.
2. У очищеній картоплі видалити серцевину за допомогою звичайного ножа або спеціального інструменту.
3. В середину кожної картоплі покласти фарш, перекласти картоплю в каструлю.
4. На розігрітій пательні з олією обсмажити порізану кубиком цибулю та натерту на грубу тертку моркву 5 хвилин.
5. Додайте подрібнені помідори (якщо у вас томатна паста, розведіть її в півсклянки води).
6. Вмішати сметану та півсклянки води.
7. Посолити заливку трішки більше, ніж потрібно, бо картопля вбере трохи солі і тушкувати 5 хвилин.
8. Перекласти в каструлю з картоплею і, за потреби, додати воду (вона не повинна повністю покривати картоплю).
9. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні до повної готовності.
10. Після приготування картоплю слід викласти на тарілку, залити соусом, в якому вона тушкувалася, та прикрасити свіжою зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
