Чи планують оновити каталог продуктів для Збройних сил України? Які нові страви можуть з’явитися у військовому меню?
Чому виникла потреба в оновленні каталогу продуктів харчування?
Українцям розповіли, що команда закупівельної агенції Міноборони "Державний оператор тилу" (ДОТ) презентувала пропозиції щодо оновлення номенклатури каталогу продуктів харчування для ЗСУ:
Підкреслюється, що основна ціль цієї ініціативи полягає в тому, щоб:
За словами директора Департаменту політики закупівель МОУ Гліба Канєвського, оновлення каталогу - це логічне продовження системної роботи ДОТ із впровадження ефективної, прозорої та економічно обґрунтованої моделі закупівель для війська.
Паралельно проводиться детальне вивчення описів товарів: вони мають відповідати діючим державним нормам, а також адекватно відображати актуальну товарну пропозицію на ринку.
"Далі - робота з ринком, аналіз пропозицій та остаточне формування складу оновленого каталогу", - зауважили у Міноборони.
Канєвський розповів, що впродовж минулого року завдяки вищезазначеним підходам ДОТ на продовольчому забезпеченні вдалося зекономити приблизно 6 млрд гривень (із передбачених на це понад 29 млрд гривень).
"Наша головна мета - надати військовим раціон, що відповідає високим стандартам якості та збалансованості, при цьому максимально ефективно використовуючи бюджетні ресурси", - підкреслив фахівець.
Зазначимо, що аналіз каталогу спирається на інформацію, зібрану в процесі цифровізації обліку споживання продуктів харчування, оскільки це дало змогу приймати рішення на основі фактичних статистичних даних.
Директорка програми харчування ДОТ, Галина Літош, підкреслила, що в цьому році каталог налічує 360 позицій, з яких деякі "насправді не застосовуються".
"Це породжує загрози цінових маніпуляцій і ускладнює визначення економічно обґрунтованої вартості комплекту в цілому. Ми вже проходили етапи оновлення каталогу, тому нинішні зміни є логічним продовженням цієї роботи", - зазначила експерт.
Вона зазначила, що кількість товарів у каталозі має бути відкоригована "до близько 340".
У контексті інтенсивних бойових дій та зміни потреб військовослужбовців, доцільно вилучити з каталогу ті позиції, які фактично не замовляються через наявні труднощі:
"Зокрема, мова йде про певні види м'яса, молочних продуктів, овочів та фруктів", - зазначив представник Міноборони.
Так, наприклад, планується замінити:
"Згідно з досвідом, протягом тривалого часу використання військові, маючи можливість вибору, частіше надають перевагу замороженим м'ясним та рибним продуктам, а не охолодженим," - зазначила Літош.
У той же час ягоди, зокрема малина, вимагають особливих умов для перевезення та зберігання, що часто призводить до їх прибуття у поганому стані.
"Щодо риби - додатково планується розширити асортимент саме українських виробників", - зауважила директор програми харчування ДОТ.
Вона уточнила, що до каталогу можуть додати, зокрема:
"Інші елементи, які планується вилучити, мають у каталозі аналогічні варіанти за характеристиками, тому ці зміни не вплинуть на загальне різноманіття асортименту," - зазначила Літош.
Також надійшла інформація про потребу включення до каталогу нових товарів, які наразі не представлені, проте користуються попитом серед персоналу. Серед цих позицій:
