Дослідження показали, що кава може забезпечити захист серця від двох захворювань. Які результати отримали вчені?
Виявляється, кава корисна для здоров'я нашого серця, незважаючи на те, що роками стверджували протилежне.
Дослідники виявили, що вживання кави може мати серцево-захисний вплив на людей, які страждають від аутоімунних захворювань, таких як вовчак, повідомляє видання Newsweek.
Хвороби серця, пошкодження кровоносних судин та викликані ними хвороби є одними з основних причин смерті населення в цілому. У цьому випадку із запальними аутоімунними захворюваннями, такими як вовчак і ревматоїдний артрит, ризики, пов'язані з цими захворюваннями, ще вищі.
Відповідно до інформації, наданої Американським фондом Lupus Foundation, вовчак вражає близько 1,5 мільйона людей у США та принаймні 5 мільйонів осіб по всьому світу. Як зазначає Brigham and Women's Hospital, у пацієнтів з вовчака спостерігається часте пошкодження клітин, які вистилають кровоносні судини, а також їх здатність до повного відновлення. Це може призвести до утворення зубного нальоту, закриття кровоносних судин і, зрештою, до серцево-судинних захворювань, які вражають приблизно кожного четвертого хворого на вовчак.
Раніше медичні установи радили дотримуватися звичних порад для зменшення цих ризиків, таких як відмова від куріння, зниження холестерину та контроль за високим кров'яним тиском. Проте нові дослідження свідчать про те, що те, що ми обираємо пити вранці, може суттєво вплинути на здоров'я нашого серця.
Лабораторні результати Римського університету Сапієнца в Італії свідчать про те, що кофеїн, присутній у каві, чаї, може активно стимулювати клітини, які допомагають регенерувати слизову оболонку кровоносних судин.
Для подальшого вивчення цих результатів група дослідників проаналізувала 31 пацієнта, що страждають на вовчак, використовуючи південну анкету щодо харчування. Через тиждень вчені оцінили стан судин учасників і виявили, що ті, хто споживав кофеїн протягом цього періоду, демонстрували покращене здоров'я судин, що підтверджувалося результатами тестування слізної шкіри їхніх кровоносних судин.
Окрім свого відомого стимулюючого ефекту, кава також має здатність знижувати запалення, взаємодіючи з мембранами імунних клітин. Раніше проведені дослідження виявили, що вживання кави в значних кількостях пов'язане з нижчим ризиком розвитку кардіометаболічних захворювань і покращенням серцевого здоров'я.
Ознайомтеся також: Помилкові уявлення: п'ять важливих фактів про каву, які варто знати.
Це дослідження стикнулося з деякими обмеженнями, такими як невеликий розмір вибірки, короткий термін спостереження та результати, що ґрунтуються на спостереженнях, а не на об'єктивних доказах. Проте, ці фактори підкреслюють зростаючу кількість свідчень на користь того, що помірне вживання кави може позитивно впливати на здоров'я серцево-судинної системи.
Ця робота є зусиллям надати пацієнтам знання про потенційний вплив дієтичних звичок на управління захворюванням. Для підтвердження отриманих результатів потрібно провести тривале дослідження, яке б оцінювало фактичний вплив вживання кави на розвиток хвороби, - зазначила провідний автор цього дослідження Фульвія Чеккареллі.
Звичайно, існують певні групи людей, яким слід контролювати споживання кави, зокрема вагітні жінки та ті, хто страждає на серцеві захворювання. Крім того, якщо ви додаєте занадто багато цукру та вершків до своєї чашки, це може зменшити позитивні властивості кави. Для того, щоб максимально використати переваги кавових зерен, важливо дотримуватись рекомендованої норми - чотирьох чашок на день, а також насолоджуватися або чорним напоєм, або легким додаванням молока.
