Лікарі звучать тривогу: які продукти необхідно вжити 1 січня, щоб підтримати печінку та забезпечити собі успішний рік.
Ранок 1 січня може стати справжнім випробуванням для нашого організму. Переїдання, вживання алкоголю, нестача сну та порушення звичного режиму роботи печінки і шлунка проявляються вже в перші години після пробудження. Тому медики підкреслюють: сніданок у цей новорічний день повинен не лише радувати, а й відновлювати сили.
Один неправильний продукт зранку може продовжити похмілля і зірвати відновлення після Нового року
За висловленням фахівців з харчування та медичних працівників, основний принцип 1 січня полягає в тому, щоб не перевантажувати травну систему. Після святкової ночі організм ще не встиг відновитися, а печінка працює у посиленому режимі. Споживання важкої їжі вранці може тільки погіршити симптоми, такі як нудота, втома і головний біль.
Найкращим варіантом сніданку лікарі називають яйця -- варені або у вигляді легкого омлету без смаження. Вони містять білок, який допомагає відновлювати клітини печінки, але не викликає різкого навантаження на шлунок.
Другий важливий елемент — це кисломолочні продукти. Нежирний йогурт, кефір або ряжанка сприяють відновленню кишкової мікрофлори, яка могла постраждати від вживання алкоголю та важкої їжі. Це, в свою чергу, допомагає зменшити відчуття здуття, тяжкості в животі та ясність думок.
Медики настійно рекомендують включати в раціон овочі. Рослинна клітковина, що міститься в них, сприяє плавному та природному процесу травлення, допомагає очищати організм від токсинів і покращує функціонування кишківника. Ідеальними варіантами є огірки, салатне листя, шпинат або овочі, приготовані на пару.
Медичні експерти особливо підкреслюють користь таких каш, як вівсяна та гречана. Ці крупи багаті на повільні вуглеводи, які забезпечують тривале відчуття насичення без різких коливань рівня цукру в крові. Додавши до каші авокадо, горіхи або насіння, а також ложку нерафінованої олії, наприклад, оливкової чи соняшникової, можна активізувати діяльність жовчного міхура й прискорити виведення токсичних речовин, що виникають внаслідок вживання алкоголю.
Водночас лікарі категорично застерігають від типових "помилок 1 січня". Під забороною -- солодка випічка, тістечка, ковбаси, жирні страви та солодкі газовані напої. Надлишок цукру й жирів різко навантажує печінку, провокує різке падіння енергії та подовжує похмільний стан.
Експерти підкреслюють, що сніданок 1 січня не слід розглядати як джерело задоволення, а скоріше як можливість для відновлення. Саме цей прийом їжі може визначити, чи зможете ви швидко повернутися до звичного ритму життя, чи залишитесь "вне гри" на кілька наступних днів.
Досліджуйте в "Коментарях" пророцтва Нострадамуса на 2026 рік.
