Ліниві голубці: простий рецепт запікання в духовці без попереднього пропарювання капусти | Кулінарні поради | FoodOboz
Ліниві голубці - це відмінна заміна традиційній страві, яка заощаджує час і зберігає звичний смак. Особливо зручним є рецепт без попереднього варіння капусти, що спрощує процес приготування. Цей варіант підходить як для повсякденного харчування, так і для святкових заходів. Страва виходить насиченою, ароматною та дуже поживною.
Ідея приготування лінивих голубців в духовці опублікована на сторінці фудблогерки diali cooking в Instagram.
1. Наріжте капусту кільцями і обережно видаліть качан, щоб отримати своєрідні "основи" для начинки.
2. Розмістіть підготовлені шматки на деко, яке попередньо вкрито пергаментом, і акуратно посипте їх сіллю.
3. У окремій ємності підготуйте начинку: до м'ясного фаршу внесіть спеції, додайте сметану або натуральний йогурт, а потім ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
4. За вашим бажанням, можна налаштувати кількість солі та спецій.
5. На кожен шматок капусти нанести готову м'ясну начинку, приблизно по 2-3 столові ложки, рівномірно розподіляючи її по поверхні.
6. Помістіть деко в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку і запікайте протягом 30-40 хвилин, поки страви не будуть готові. В результаті ви отримаєте ніжні і соковиті ліниві голубці з золотистою скоринкою, які смачно смакують як у гарячому вигляді, так і після охолодження.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
