Яким буде зростання цін на овочі до нового врожаю: прогноз спеціаліста.

В Україні не залишиться категорій продуктів, які не будуть дорожчати, вважає експерт.

Перед початком нового сезону збору врожаю ціни на овочі в Україні можуть зрости приблизно на 15%. Таку оцінку в інтерв'ю УНІАН озвучив Денис Марчук, заступник голови Всеукраїнської аграрної ради.

За його словами, основними причинами подорожчання продуктів у минулому році були поєднання сезонності, економічних факторів та наслідків війни.

"На початку нового сезону ми впевнені, що наша овочева група зможе вирости ще приблизно на 15%," - зазначив Марчук, підкресливши, що ситуація на ринку молочних продуктів також залишається складною.

Він зауважив, що експортні обмеження до Європи тимчасово знизили закупівельні ціни на молоко, проте кінцева вартість для споживачів навряд чи зміниться через податкові нововведення, зокрема зростання акцизів на паливо.

"Підвищення акцизів на паливо-мастильні матеріали, яке почалося з вересня, ще повною мірою не вплинуло на ринок. Трейдери тоді ще мали запаси за старою ціною, але вже з січня ціни на паливо позначаться на собівартості продукції та транспортних витратах", - пояснив Марчук.

Експерт переконаний, що до початку нового сезону не залишиться жодної категорії товарів, яка б не зазнала підвищення цін.

Фінансовий аналітик Андрій Шевчишин підкреслив, що вартість молочних продуктів може зрости через підвищення цін на корми. Щодо м'яса, то його подорожчання пов'язане зі зменшенням чисельності худоби і високими витратами на її утримання. Аналітик також зауважив, що хоча у 2024 році ціни на м'ясо зростали повільно, у цьому році очікується їх значний ріст, що може призвести до збільшення обсягів імпорту.

Згідно з повідомленнями УНІАН, у 2023 році українцям слід очікувати зростання витрат на овочі, молочні вироби та алкогольні напої. Ціни також зростуть на какао, каву та соки. У мережі супермаркетів "Еко-маркет" акцентували увагу на тому, що найбільше подорожчання у 2025 році відзначаються для картоплі, моркви та буряків. Крім того, зросли ціни на молоко, сметану та олію.

У січні аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка зазначив, що через місяць-півтора вартість курятини може збільшитися, оскільки здорожчає вартість кормової бази.