"Наполеон" без коржів та випікання: швидкий рецепт десерту (відео)

Цей Наполеон готується без основи з тіста – вам знадобиться лише упаковка печива.

Торт Наполеон вже давно завоював серця багатьох родин. Однак процес його приготування часто забирає чимало часу. Тому сучасні господині розробили спрощений варіант улюбленого десерту. У цьому рецепті швидкого Наполеона тісто не потрібно, адже його чудово замінює листкове печиво. Залишилося лише приготувати крем і скласти торт.

Рецепт цього десерту представлено на YouTube-каналі Galyna Radz. Смак вийде трохи відмінним від класичного Наполеона, але не менш смачним.

Для того щоб ваш "Наполеон" вийшов дійсно смачним, рекомендується використовувати для основи підсмажене печиво, адже світлі "вушка" можуть надто швидко розмокнути. Щодо крему, ідеальним буде молоко з жирністю не менше 2.5%, а ще краще — 3.2%, тоді він стане густим і насиченим. Також важливо обрати вершкове масло з вмістом жиру 82%.

Залиште кілька печив, розкриште їх за допомогою рук і посипте ними торт зверху та з боків. Якщо ви надаєте перевагу хрусткій текстурі, виконуйте це перед подачею, або ж робіть це заздалегідь, якщо віддаєте перевагу м'якій крихті.

Не забудьте залишити торт у холодильнику на 8-10 годин. За цей період печиво добре вбере крем, і десерт стане справді смачним.