Зростання цін на хліб у Києві: які нові висоти досягли ціни?

Подорожчання хліба в Києві є темою, яка хвилює багатьох місцевих мешканців, адже це значно б'є по гаманцю.

Подорожчання хліба в Києві почалося ще з початку 2024 року і з того моменту не припиняється й досі, повідомляє Politeka.

За словами Дениса Марчука, який є заступником голови Всеукраїнської аграрної ради, протягом минулого року вартість цієї продукції зросла більш ніж на 20%. Прогнози на 2025 рік виглядають невтішно, оскільки вартість хліба в Києві продовжить зростати. Очікується, що щомісяця ціни змінюватимуться приблизно на 1,5-2%.

Як наслідок, ми спостерігаємо зростання ціни на 20% від поточної вартості. Існує кілька факторів, що сприяють цій тенденції. Перш за все, це підвищення витрат на виробництво. Пекарні зіткнулися з зростанням цін на сировину, електроенергію та логістичні послуги.

Крім того, через мобілізацію не вистачає робітників, і бізнес змушений компенсувати цю нестачу автоматизацією. А це інвестиції, які згодом перекладаються в ціну на кінцевий продукт.

Ще один не менш важливий фактор - інфляція. Наприкінці 2024 року вона була на рівні 12%, а вже у 2025 - понад 13%. Це тиск не лише на виробників, а й на всю економіку, включно з купівельною спроможністю населення.

У світлі цього, експерти ринку насторожено спостерігають за браком продовольчої пшениці в глобальному масштабі. Це призводить до посилення конкуренції за зерно, що, у свою чергу, відображається на значних цінах у магазинах. Вітчизняні виробники також стикаються з цими викликами, і внутрішній ринок швидко реагує на будь-які зміни.

Актуальні новини з України:

Нагадаємо Politeka писала, Популярний овоч подешевшав ще більше: які ціни стануть новою реальністю для українців.

Politeka також повідомляла, що ціни на овочі перед новим урожаєм можуть суттєво вдарити по кишенях споживачів: яких збільшень варто очікувати.

Як зазначала Politeka, "Ледь не 2 євро, ледь не Європа": українці висловлюють своє обурення через різке зростання цін на улюблений напій.