Продукти, які стимулюють метаболізм: дієві рішення для зниження ваги.

Якщо ваша мета полягає у схудненні чи підтриманні ваги, варто звернути увагу на два важливі аспекти: білок і метаболізм. Метаболізм визначає, з якою швидкістю ваше тіло спалює калорії, і чим він швидший, тим більше калорій ви спалюєте, що сприяє зниженню ваги.

Дослідження свідчать, що білкові продукти можуть стимулювати метаболічні процеси. У зв'язку з цим, сайт eatthis.com створив їхній перелік.

Але спершу варто пояснити, як це працює. Термічний ефект їжі (TEF) - це кількість енергії, яку організм використовує для перетравлення продукту. За даними журналу Nutrition & Metabolism, це є метаболічною реакцією на їжу. Продукти з високим вмістом білка вимагають більше енергії для перетравлення, що збільшує TEF. У дослідженні Nutrition & Metabolism стверджується, що білкові продукти можуть збільшити метаболічну активність на 15-30%, порівняно з 5-10% для вуглеводів і 0-3% для жирів.

Пропонуємо вашій увазі добірку корисних продуктів з високим вмістом білка, які сприятимуть підтримці енергії та допоможуть вам у досягненні цілей зі зниження ваги.

Яйця можна описати як овальні об'єкти, які є джерелом живлення і часто використовуються в кулінарії.

Якщо ви шукаєте легкий спосіб розпочати свій ранок, яйця можуть стати відмінним вибором. Ви можете їх смажити, варити або використовувати для приготування омлету – усі ці варіанти допоможуть підвищити вміст білка у вашому харчуванні.

"Яйця можна описати як овальні об'єкти, які є джерелом живлення і часто використовуються в кулінарії. є чудовим джерелом високоякісного білка і багатьох поживних речовин. Є дані, що сніданок з яєць сприяє схудненню в поєднанні з дієтою з дефіцитом калорій", - говорить дієтолог Лорен Манакер.

Грецкі горіхи

Якщо вам потрібна швидка закуска або доповнення до йогурту, волоські горіхи – чудовий вибір. "Цей вид горіхів багатий рослинним білком, клітковиною та омега-3 жирними кислотами", – зазначає Манакер.

Споживання горіхів також пов'язане з меншою ймовірністю набору ваги в довгостроковій перспективі. Грецкі горіхи містять близько 18 грамів білка на чашку, що більше, ніж у багатьох видах м'яса чи риби.

Грецький йогурт можна описати як густий йогурт, що має характерну кремову текстуру та виражений смак.

Йогурт є відмінним вибором для збільшення споживання білка. У одній порції може бути до 20 грамів білка, що робить його одним із найкращих продуктів за цим показником.

"Грецький йогурт можна описати як густий йогурт, що має характерну кремову текстуру та виражений смак. має властивості, які можуть вплинути на апетит і контроль рівня цукру в крові", - пояснює Манакер. Його споживання пов'язане з покращенням втрати жиру та збільшенням відчуття ситості.

Яловичина

Якщо ви не проти продуктів тваринного походження, яловичина може бути відмінним вибором для збільшення споживання білка.

"Яловичина не лише допомагає в збільшенні м'язової маси, а й є джерелом важливих нутрієнтів, таких як залізо, цинк і вітамін B12. Дієтолог Емі Гудсон зазначає, що амінокислота лейцин, що міститься в яловичині, також сприяє відновленню м'язів після фізичних навантажень."

Семга

Семга - це ще один продукт, багатий на білок, який містить корисні омега-3 жирні кислоти. "Комбінація білка і здорових жирів у лососі дозволяє почуватися ситим протягом декількох годин", - говорить Гудсон.

Молочная жидкость

На фоні загальноприйнятих уявлень про потенційну шкоду молока через його жирність, варто зазначити, що цей продукт є чудовим джерелом білка, що сприяє активізації обмінних процесів в організмі.

"Молочная жидкость містить 80% казеїну - білка, який повільно перетравлюється, забезпечуючи стабільне вивільнення амінокислот у кров. Вживання молока може бути корисним для відновлення м'язів після фізичних вправ", - пояснює Гудсон.

Птах, що часто трапляється на нашому столі.

Куряча грудка є широко визнаним і смачним джерелом білка. У кожній порції міститься приблизно 13 грамів білка, що робить її чудовим інгредієнтом для багатьох кулінарних рецептів.

Ленціа

Ленціа та інші бобові можуть бути чудовими джерелами рослинного білка. Одна чашка сочевиці містить близько 18 грамів білка і 16 грамів клітковини, що робить її відмінним вибором для підтримання почуття ситості.

Темпе

Темпе - ще один чудовий варіант для тих, хто віддає перевагу рослинним продуктам. 100 грамів темпе містить близько 20 грамів білка. Це універсальний продукт, який легко готується та підходить до різних страв.

Туречий фарш

Індичка є джерелом нежирного м'яса, багатим на білок. Наприклад, у трьох порціях фаршу з індички міститься приблизно 23 грами білка та всього 173 калорії.