Унікальний рецепт суші Філадельфія: як створити смачну страву в умовах вашої кухні?
В даний час ролі з смачною рибою та морепродуктами можна знайти в безлічі суші-барів і ресторанів. Проте іноді не хочеться виходити з дому або ж немає настрою відвідувати заклади. Чудовим варіантом стане доставка суші в Одесі, а якщо ви прагнете до нових кулінарних експериментів, можна спробувати приготувати цю популярну страву самостійно. Це зовсім не так важко, як може здатися на перший погляд. У цій статті ми поділимося усіма нюансами приготування суші в домашніх умовах.
Складники для приготування ролу Філадельфія
Якщо ви плануєте приготувати суші Філадельфія у домашніх умовах, вам знадобляться певні інгредієнти. У цьому випадку вам потрібно придбати водоростеві листи, спеціальний вид рису, а також одне або кілька авокадо. Додатково слід купити вершковий сир, огірки та морепродукти. Для традиційного рецепту вам знадобиться слабосолений лосось.
Але, підходять також креветки та вугор. Для заправки рису необхідно підібрати спеціальний оцет.
Що ще буде потрібно для приготування?
Сам рецепт ролів Філадельфія передбачає лише основні компоненти. Але вам знадобляться також продукти, які подаються разом із стравою. Це гострий васабі, що надає пікантності страві та солонуватий соєвий соус.
Гурмани можуть придбати також шматочки маринованого імбиру. Не варто забувати також про посипку. У цьому випадку використовується кунжут білий чи чорний.
Як створити суші Філадельфія у домашніх умовах?
Приготувати суші Філадельфія вдома досить просто, якщо дотримуватися правильного алгоритму. Він включає кілька етапів:
Потім розмістіть скибочки так, як вам хочеться, і подайте їх з традиційними добавками на ваш розсуд.
Як приготувати рол Філадельфія?
Якщо ви вирішили приготувати роли Філадельфія вдома, зверніть увагу на нюанси формування ваших рулетиків. Ось легкий покроковий посібник:
Тепер потрібно нарізати підготовлений виріб. Перед кожним зрізом занурте ніж у воду, щоб шматочки не прилипали один до одного.
Як правильно нарізати роли?
Якщо ви плануєте приготувати роли Філадельфія вдома і хочете, щоб страва вийшла ідеальною, уважно дотримуйтесь порад щодо нарізки. Правильна техніка дозволить зберегти форму ролів, підкреслити їхню естетику та зробити кожен шматочок апетитним. Обирайте гострий ніж, бажано спеціально призначений для суші. Також підготуйте ємність з водою, в яку можна буде занурювати ніж для легшого різання.
Калорійність ролів Філадельфія
Енергетична цінність цього виду може варіюватися залежно від конкретного рецепту і вибраних складників. В середньому вона складає приблизно 142 ккал на 100 грамів.
На результат впливають розмір порції, вид і кількість начинки, а також наявність додаткових компонентів.
Звичайні помилки при створенні суші Філадельфія.
Приготування улюбленої страви може стати цікавим заняттям. Але деякі помилки можуть зіпсувати результат. Наприклад, часто підбирається рис не того виду. Рулетики найкраще формуються з короткого зернистого різновиду. Крім цього, помилки допускаються в процесі варіння круп. Не варто забувати також про заправку. Необхідно змішувати спеціальний оцет у правильних пропорціях та додавати достатню кількість у рис.
Поради та хитрощі для покращення життя
Щоб зробити роли Філадельфія вдома, необхідно дотримуватися деяких порад. Ось головні з них:
