Фету з овечого молока може очікувати нестача через спалах овечої віспи в Греції - Politico | УНН

Грецькі фермери благають про вакцини проти віспи овець, які Брюссель пропонує безплатно, але уряд Афін відмовляється, віддаючи перевагу забою інфікованих тварин. Це рішення загрожує виробництву сиру фета, оскільки вже забито понад 470 000 овець і кіз.

Грецькі фермери благають про вакцини, щоб врятувати свої отари від віспи овець, а Брюссель пропонує їх безплатно. Але уряд Афін їх не хоче, воліючи забити інфікованих тварин. Це все дуже погані новини для шанувальників сиру фета, і тваринники кажуть, що ціни вже виросли і продовжать рости навесні, коли дефіцит стане очевидним, повідомляє Politico, пише УНН.

Віспа овець настільки заразна, що глобальні правила сільського господарства вимагають негайного забою цілих стад після виявлення навіть одного випадку. З моменту виявлення першого випадку в північному регіоні Греції у 2024 році влада забила понад 470 000 овець і кіз та закрила близько 2500 ферм по всій країні.

Тваринницький сектор в нашій країні опинився на межі катастрофи, що викликає серйозні ризики для бренду білого сиру, оскільки виробники використовують 80% овечого та козячого молока, що виробляється в державі.

Якщо не буде швидкого реагування, сир фета може перетворитися на символ розкоші.

Замінити всі ці вбивства можна вакцинами, які доступні безкоштовно в Брюсселі.

"Вакцинація - єдиний додатковий захід, який може зупинити виникнення нових спалахів, обмежити подальше поширення на решту Греції та зменшити кількість тварин, яких потрібно вбити", - написав минулого року єврокомісар з питань захисту тварин Олівер Варгеї до Афін.

Проте, уряд цієї країни не раз відкидав цей варіант, вказуючи на значні фінансові наслідки та потенційну шкоду для експорту. Таке небажання запроваджувати масштабні профілактичні заходи викликало обурення серед фермерів і підсилює напруженість у відносинах із Брюсселем на фоні скандалу зі субсидіями для аграрного сектору, що, в свою чергу, ставить під загрозу один із найважливіших експортних продуктів Греції.

Фермери та тваринники блокують національні автомагістралі по всій країні протягом останніх 40 днів в межах однієї з найбільших мобілізацій, які країна пережила за останні роки. Масова вакцинація є однією з їхніх вимог, і вони заявили, що не залишать блокпости, доки не розпочнеться кампанія з вакцинації.

Фахівці висловлюють думку, що відсутність вакцинації з боку уряду викликана не лише неправильними пріоритетами, але й можливим замовчуванням корупційних схем.

Вакцини проти віспи овець будуть безплатними, але, тим не менш, вони будуть дорого коштувати, пише видання.

Міністр сільського господарства Греції Константінос Ціарас повідомив, що національна програма вакцинації може призвести до того, що Греція буде визнана країною з ендемічною віспою овець. Це може негативно вплинути на експорт, оскільки інші держави намагаються запобігти поширенню вірусу за межі своїх територій. "Наші науковці висловили однозначну позицію, - зазначив Ціарас у жовтні. - Вони не підтримують вакцинацію. Фермери опинилися в складному становищі, але, на жаль, ми змушені дотримуватися наукових рекомендацій".

Хоча декларація про віспу овець означає обмеження на експорт тварин - вірус може жити у вовні до шести місяців - поставки оброблених молочних продуктів, таких як сир фета, постраждають менше, зазначає видання.

Торгова марка "солоний, білий, розсипчастий делікатес" - це зареєстроване позначення походження в Європейському Союзі, яке слугує основним двигуном економіки. Греція щорічно виготовляє більше 97 000 тонн фети, з яких понад 66% йде на експорт. У 2024 році країна досягла рекордних продажів фети, отримавши 785 мільйонів євро.

Тваринники повідомляють, що вартість сиру фета вже істотно підвищилася і може зрости ще більше навесні, коли відчутний дефіцит стане зрозумілим. (Сир фета, доступний на ринку сьогодні, виготовлений із молока, зібраного в попередні місяці).

Проте, як підкреслюється, уряд категорично проти вакцинації тварин.