Соковиті котлети: ідеї для вечері - рецепт котлет у грибному соусі | Кулінарні поради | FoodOboz
Котлети - чудове доповнення до будь-якого гарніру. Можна відварити улюблену кашу, макарони або пюре і разом з м'ясним виробом у вас вже буде готова вечеря. Але котлети можна не просто посмажити, протушкувати їх у грибному соусі.
Ідея приготування котлет по-селянськи на вечерю опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.
1. До фаршу додаємо дрібно рублену цибулю, 2 ст.л. панірувальних сухарів, сіль, перець, яйце.
2. Все перемішуємо.
3. У сковорідку влити олію і на ній обсмажити котлети до золотистої з обох сторін.
4. Вийняти їх зі сковорідки.
5. Обсмажити нарізані гриби, часник і цибулину до золотистості, додавши сіль.
6. Додайте сметану, залийте водою та додайте перець. Якщо ви бажаєте зробити соус більш густим, додайте ложку борошна.
7. Перемішати все і викласти котлети.
8. Готувати під кришкою 15 хвилин на середньому вогні.
На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти:
