Ті ж солодощі з нашого дитинства: рецепт ірисок, смак яких ми забули, але можемо відновити.
Мабуть, кожен з нас пригадує ті іриски, що стали найулюбленішими ласощами для цілого покоління малечі.
Сьогодні важко відшукати цей смак. Проте приготувати його зовсім не складно. Цей рецепт виявляється досить легким і не потребує багато часу. Як правильно створити ці смачні ласощі, продемонструвала на своєму каналі Вікторія Роздорожнюк.
Візьміть каструлю з товстим дном і помістіть у неї вершки, ванільну пасту, цукрову пудру, а також мед або глюкозний сироп.
Усе це ставимо на вогонь, щоб температура була досить високою. Постійно помішуючи, доводимо суміш до кипіння. Як тільки вона закипить, додаємо вершкове масло і ретельно перемішуємо. Пам’ятайте, не варто відволікатися, оскільки ця суміш швидко закипає. Під час помішування звертайте особливу увагу на дно каструлі, щоб уникнути пригорання. Коли маса почне набувати карамельного відтінку, зменште вогонь.
В той же час, на лист кладемо фольгу, а зверху – пергамент, після чого готуємо металеву форму. Її слід змастити олією, щоб цукерки легше відставали. Якщо у вас є силіконова форма, підготовка не знадобиться – просто залийте в неї масу для цукерок.
Після того, як маса досягне необхідної температури, її слід швидко вилити у форму та дати охолонути до кімнатної температури. Коли цукерки охолонуть, їх потрібно нарізати та обгорнути в пергаментний папір.
Нагадуємо, що просто поєднайте ці дві спеції, і ви отримаєте оливкові яйця: чудовий рецепт з вишуканим кольором для Великодня-2025.
Раніше ми повідомляли про галактичні яйця до Великодня-2025: чарівний спосіб фарбування, просто натріть свічку.
Не буде зайвим ознайомитися з новим трендом — паскою з ароматом дубайського шоколаду, рецепт якої викликає великий інтерес у багатьох.
