Найкращі рецепти смачних та корисних вареників | УНН

Вареники є однією з найпопулярніших страв української кухні. Простота приготування вареників протягом століть робила їх однією поширених страв на столі і в простих селян, і заможних міщан, і волелюбних козаків. І сьогодні УНН поділится п'ятьма простими і дуже поживними рецептами вареників.

Щоб приготувати ці вареники, потрібно натерти 200 г очищеного гарбуза на крупній терці та обсмажити до м'якості на сковороді з вершковим маслом.

Додати 200 г кисломолочного сиру, півсклянки цукру та ванілін. Добре вимішати. Після цього сформувати вареники.

Найкращі чаї для розслаблення після важкого дня 13.10.25, 16:30 * 56449 переглядів

Необхідно обсмажити на олії одну дрібно нарізану цибулю та одну моркву, натерту на крупній тертці. Потім додати дрібно нашатковану свіжу капусту, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні, періодично помішуючи, до повної готовності капусти.

Приправте за власним уподобанням сіллю та перцем. Можна також використати лавровий лист, а також свіжу або сушену зелень. Коли начинка охолоне, сформуйте з неї вареники.

Візьміть 6 яблук (найкраще, якщо вони солодкі), очистіть їх від шкірки, насіння та серцевини. Потім натріть на великій тертці, додайте півсклянки цукру, 0,5 чайної ложки кориці та 0,5 столової ложки крохмалю.

Усе це змішати і негайно почати формувати вареники, поки яблука не почали виділяти сік.

Салат Цезар: найкращі рецепти, що вражають смаком і оригінальністю 09.10.25, 15:21 * 143409 переглядів

Візьміть 300 грамів м'яса (яловичини або постної свинини) і зваріть його в підсоленій воді. Коли м'ясо охолоне, пропустіть його через м'ясорубку. Дві дрібно нарізані цибулини обсмажте на олії протягом 10-15 хвилин.

Вмішайте в подрібнене м'ясо сіль і перець, а потім добре перемішайте. Далі сформуйте вареники.

200 г квасолі відварити до готовності та пропустити через м'ясорубку або змолоти у блендері. 2 цибулини дрібно порізати та підсмажити на олії, додати 400 г порізаних на пластинки печериць.

Смажити до випарування рідини. Змішати з квасолею, поперчити, ретельно вимішати. Ліпити вареники.