В українському ресторані "Рута" у Вашингтоні створили неймовірний голубець, довжина якого перевищує один метр, встановивши новий рекорд.

У ресторані "Рута" в Вашингтоні, під час фестивалю "Best of Washington 2025", був приготовлений небачено великий голубець. Ця кулінарна новинка стала яскравим акцентом для привернення уваги до України та її унікальних гастрономічних традицій.

Про це розповів Укрінформу співзасновник і директор ресторану Руслан Фалков.

"Ми прагнули створити унікальну страву, щоб максимально зацікавити Україною. Для нас це не просто виготовлення найбільшого голубця в Сполучених Штатах та, можливо, у світі, а спосіб показати Америці нашу країну, її культуру й традиції, які об'єднують людей навколо спільних цінностей", - пояснив він.

За інформацією керівника компанії "Рута", подібні оригінальні події акцентують увагу на повсякденному житті українців, нашій культурній спадщині, національних традиціях, непереможному духу та боротьбі, яку Україна веде проти агресії РФ в ім'я цивілізованого світу.

"Ми пишаємося тим, що несемо Україну в серці кожної нашої страви", - додав Фалков.

На фестивалі був представлений величезний голубець, який містив у собі 1820 міні-голубців. Його вага становила 137 кг, а розміри – 1,12 метра в довжину та 56 см в ширину. Видання Washingtonian визнало цю українську страву "найбільш вражаючим досягненням" заходу.

Згідно з повідомленням Укрінформу, ініціативи кулінарної дипломатії сприяють поглибленню взаєморозуміння між націями та їх культурами. У листопаді минулого року в Українському домі у Вашингтоні була організована виставка, що демонструвала, якою була їжа в Україні під час Голодомору 1932-33 років у різних регіонах нашої держави.