Вартість великоднього кошика за минулий рік суттєво зросла: експерти провели аналіз цін на звичні для свята продукти.

Найбільше здорожчали яйця, сухофрукти та тепличні овочі.

Ціни на продукти, які зазвичай включаються у традиційний великодній кошик, за рік збільшилися на 12-17%, в залежності від складу кошика. Такі дані наводить Український клуб аграрного бізнесу.

Отже, традиційні святкові складники, такі як паска, десяток крашанок, сіль, хрін і свічка, обійдуться приблизно в 482 гривні, що на 12,7% більше порівняно з 2025 роком. Якщо до цього набору додати твердий сир, ковбасу та гірчицю, загальна вартість зросте до 965 гривень (+13,8%). А якщо включити ще й кагор, свіжі огірки, томати та сало, ціна кошика досягне 1 387 гривень, що є підвищенням на 17%.

Курячі яйця традиційно залишаються невід’ємною частиною кошика. За останній місяць вартість десятка яєць підвищилася в середньому на 4%, досягнувши 86,4 гривні. Якщо порівнювати з тим же періодом минулого року, ціна збільшилася на 13%.

А приготування 3-4 середніх пасок в домашніх умовах за класичним рецептом обійдеться у 357,2 грн. Це на 12,2% дорожче, ніж у 2025 році.

Серед інгредієнтів випічки найбільше здорожчали родзинки (+27%, до 53,4 грн за 200 г), вершкове масло (+13,1%, 138 грн за 200 г) та молоко (+11,6%, 34 грн за півлітра). Водночас частина потрібних продуктів втратила в ціні: цукор подешевшав на 12,6%, ванілін - на 26,8%, а цукрова пудра - на 2,5%.

Перед святами попит на певні продукти в Україні зростає, чим користуються продавці, відпускаючи ціни. Так, на ринку тиждень тому здорожчало м'ясо індички, баранина та курятина, а також курячі яйця. Здорожчання відбулося після двох тижнів незмінних цін.

При цьому овочі борщового набору коштують зараз значно дешевше, ніж в минулому році. Так, наприклад, білокачанна капуста здешевшала як мінімум в чотири рази - через гарний врожай і не дуже активний попит.