Як виростити селеру на відкритому ґрунті в Україні: перший крок слід здійснити вже в березні.
Селера поки що не може зрівнятися за популярністю з класичними овочами, проте все більше людей, які прагнуть здорового способу життя, обирають її для вирощування. Раніше ця рослина здебільшого вважалася лікарською, а в наш час її активно додають у різноманітні салати, супи та соуси.
Регулярне вживання селери покращує травлення, сприяє очищенню організму та нормалізації тиску. Експерти наголошують: отримати якісний урожай у відкритому ґрунті, один важливий етап потрібно розпочати вже у березні.
Виділяють три типи культур: листову, кореневу та черешкову.
Черешки містять значну кількість клітковини, мінеральних солей і фосфору. Вирощування селери у відкритому ґрунті потребує уважності, але при дотриманні агротехніки цілком під силу навіть початківцю.
Селера воліє рости на сонячних місцях з багатим і легким ґрунтом. Перед тим як здійснити посадку, ґрунт слід підготувати, внесши в нього перегній або компост. Найбільш сприятливими попередниками для цієї рослини є картопля, капуста, огірки та кабачки. Варто уникати висадки селери після інших рослин родини зонтичних.
Насіння селери сходить повільно й потребує тепла, тому в українських умовах культуру вирощують через розсаду. Посів проводять на початку березня - саме це і є ключовий крок для майбутнього врожаю.
Перед висівом насіння рекомендується прогріти й замочити у гарячій воді (близько 60 °C) до повного охолодження, після чого просушити. Висівають його в ящики або контейнери з легким, пухким ґрунтом (листова земля, торф, перегній, пісок). Насіння рівномірно розподіляють по поверхні й злегка притискають, не заглиблюючи.
Контейнери накривають плівкою та утримують при температурі щонайменше 20 °C. Перші сходи з'являються приблизно через 10-12 днів. Після цього температуру знижують до 15 °C та забезпечують достатнє освітлення, щоб уникнути витягування розсади.
Після формування двох справжніх листків, розсаду пересаджують у окремі контейнери. Приміщення, де ростуть сіянці, потрібно регулярно провітрювати, але слід уникати протягів. Перед висадкою у відкритий ґрунт у травні, розсаду обов'язково адаптують до зовнішніх умов, поступово виводячи її на балкон або на подвір'я.
Розсаду слід висаджувати лише після того, як весняні заморозки закінчаться. Ключовим моментом є те, щоб не заглиблювати рослини - їх необхідно садити на такій же глибині, на якій вони росли в контейнерах.
Селера є рослиною, що потребує великої кількості вологи, тому ґрунт повинен бути завжди вологим. Надзвичайно важливо забезпечити щедрий полив під час інтенсивного росту та перед збором врожаю.
Підживлення проводять тричі:
Органічні добрива, такі як гній або пташиний послід, можуть бути застосовані і в розведеній формі.
Найбільш розповсюдженими грибковими захворюваннями є септоріоз та ранній опік. Для запобігання цим хворобам важливо обирати високоякісне насіння та дотримуватися правил сівозміни. У разі необхідності рослини слід обробляти фунгіцидами.
Серед шкідників особливу небезпеку становлять равлики та слимаки, особливо в умовах підвищеної вологості. Щоб знизити ймовірність їх появи, важливо регулярно проводити прополювання та контролювати рівень вологи.
