Як за рік трансформувалися ціни на продукти: аналізуємо вартість споживчого кошика.
Новорічна традиція ТСН, що триває вже 8 років.
Щороку наша журналістка Наталя Нагорна аналізує вартість продуктів, купуючи однаковий асортимент. Які трансформації відбулися, що призвело до найбільшого зростання цін? Все це можна дізнатися з її репортажу.
Щороку ми перевіряємо ціни. 2024. І ми в супермаркеті, де порівняємо ціни на 5 продуктів.
Ми купляємо продукти в одному і тому ж супермаркеті наприкінці грудня восьмий рік поспіль. За цей час зникли одноразові пакети, ми пережили ковід і переживаємо повномасштабне вторгнення. А роки я сама розрізняю по кольору курток та волосся. Але давайте почнемо з продукта, який не змінився ззовні, але ціна коливалась -- наче на біржі.
Цибуля ріпчаста жовтого сорту. Це єдиний продукт, який цього року не встановив нового рекорду. Таким чином, вартість кілограма цибулі становить 14 гривень 89 копійок.
Найдоступніша ціна на цибулю була зафіксована у 2020 році — 4 гривні 39 копійок за кілограм. Найвищу ціну спостерігали у 2022 році — 28 гривень 39 копійок. У порівнянні з минулим роком, вартість кілограма зросла на гривню.
Щороку ми обираємо один і той же сорт картоплі. Наш вибір – це біла мита картопля. Щоб зберегти чистоту експерименту, зважимо її без пакування. Пакет буде оплачений окремо. Ціна – 55 гривень і одна копійка.
На початку нашого експерименту цей сорт картоплі у супермаркеті був майже вдесятеро дешевшим. За ці 8 років картопля подешевшала у 2021 році і у 2022 втримала позиції. Минулого року ми заплатили 24 гривні 99 копійок. Цього року -- вартість кілограму збільшилась вдвоє.
Колись ми придбали цілу українську паляничку, і тепер за дві половинки доведеться викласти 53 гривні 98 копійок. Ми вибрали паляницю, бо 8 років тому були впевнені, що цей сорт завжди залишиться на ринку. З тих пір її вартість лише зросла, і тепер вона коштує вчетверо більше, ніж на початку нашого експерименту.
Найдорожче у нашому кошику -- це сало українське. У супермаркеті воно було завжди дорожче ніж на базарі. Ми стартували з 240 гривень за кілограм -- тоді це було зі знижкою. Найбільше додало у вартості за час повномасштабної війни і за вісім років здорожчало більш як у двічі.
Наша звична упаковка молока тепер коштує 51 гривню 99 копійок. На початку її ціна становила рівно 20 гривень. За вісім років вартість зросла більш ніж у два з половиною рази. Для точності нашого аналізу ми не застосовуємо жодних знижок і навіть окремо враховуємо вартість пакетів — і ось результат. У 2017 році наші витрати не перевищували 300 гривень, а тепер за той самий набір товарів ми заплатили вже понад 700 гривень.
