Якісний м'ясний фарш: на що звернути увагу, щоб не потрапити в пастку - Hochu.ua

Причини для вибору продукту

Усі усвідомлюють, що купувати фарш у магазині не є найкращим вибором. Краще витратити час на приготування його власноруч. Але іноді обмеженість часу змушує нас звертатися до м'ясного відділу. Ми вже ділилися порадами щодо покращення смаку готового фаршу. Проте, можна також знайти дійсно якісний продукт, якщо знати, на що звертати увагу.

На порталі shuba розповіли про дві ознаки напівфабрикату, який матиме гарний смак. Такий фарш прикрасить ваші страви, а не зіпсує їх.

Різноманітні добавки використовуються з метою зменшення вартості фаршу або для подовження його терміну придатності. Не забувайте уточнити склад продукту, щоб уникнути неприємних сюрпризів. Якісний фарш має зберігати природний колір м'яса, з якого він виготовлений.

Це явна ознака високої якості. Найкращий товар має термін придатності всього одну добу. Він буде представлений на полицях в охолодженому вигляді, а не замороженим.

Звертайте увагу, адже ваші страви можуть значно виграти від використання готового фаршу. Крім того, ми ділилися порадами, як можна замінити яйце в фарші для котлет.