З різноманітними частуваннями та без них. Фахівці провели розрахунки, скільки українцям обійдеться новорічний банкет у цьому році.

Цю інформацію повідомляє Інститут аграрної економіки.

Отже, новорічне меню, що включає традиційні страви для звичайної родини, такі як салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні вироби, кондитерські ласощі та напої, обійдеться родині з чотирьох осіб приблизно в 3594 гривні. Це на 24,8% більше, ніж у минулому році.

Ціна новорічного столу з делікатесами зросте на 27,3%, досягнувши 4333 гривень.

Отже, приготування салату "олів'є" вагою 3 кг за класичним рецептом коштуватиме 384,41 гривні, що на 17,7% дорожче в порівнянні з витратами під час святкування Нового 2024 року.

У зв'язку з цим ціна салату "оселедець під шубою" (вагою 1,57 кг) зросте на 21,9% і становитиме 168,19 гривень.

Витрати на м'ясні вироби підвищилися на 13,4% протягом року.

У цьому році ціни на молочні продукти значно зросли. Твердий сир вагою 300 г обійдеться у 148,5 гривні, що на 28% більше, ніж раніше, а пачка вершкового масла (200 г) коштуватиме 104 гривні, що на 44% більше. За інформацією, вартість овочів для новорічного столу в середньому становитиме 496 гривень, що на 32% перевищує минулорічні ціни.

Фрукти (2 кг мандаринів, 1 кг бананів та 1 лимон) на святковому столі обійдуться у 254 гривні, шо на 49% дорожче, ніж рік тому.

"Батон білого хліба коштуватиме 28 гривень (+19%). Шоколадні цукерки -- в середньому 280 гривень за 1 кг (+40%)", -- йдеться в повідомленні. -- "Пляшка шампанського "Артемівське" (0,75 л) обійдеться у 209 гривень. Трохи більше -- 263 гривень -- доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) бренді "Шабо" 5-річної витримки. Зростання цін, відповідно, на 17% і 25%".

Безалкогольні напої, такі як сік, мінеральна вода та "Кока-кола", для святкового застілля коштуватимуть 110,95 гривень, що є збільшенням на 7,3%.

"Сім'ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити ще близько 739 гривень. В залежності від виробника баночка червоної ікри (100 г) обійдеться в середньому у 420 гривень, а 180 г червоної риби -- у 319 гривень", -- йдеться в повідомленні.

Оцінка витрат на новорічний стіл 2025 року була проведена Інститутом аграрної економіки, спираючись на інформацію Міністерства фінансів, яке щоденно відстежує ціни на найнеобхідніші продукти в супермаркетах Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus та Varus станом на 16 грудня 2024 року.