Запаси для зимового сезону. Які цінові категорії на картоплю існують в Україні та чи варіюється вартість залежно від регіону?
Чи варто очікувати на падіння цін?
Ціни на картоплю у перші дні жовтня 2024 неприємно дивують покупців, адже традиційно в цей час українці роблять закупи на зиму.
На 3 жовтня середня ціна на коренеплоди склала 26,87 грн за кілограм. Для порівняння, у цю ж дату минулого року вартість становила 8,89 грн за кг, що майже в три рази менше (інформація з порталу Мінфін).
На даний момент оптові ціни на картоплю є досить високими, коливаючись у межах 18-22 грн за кілограм на гуртових закупівлях. Ціни варіюються в залежності від калібру та сорту, як повідомив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка в коментарі для РБК-Україна. Найбільш поширеним сортом, що пропонується, є "білороса".
В супермаркетах не можна знайти овочі дешевше 22 гривень за кілограм.
Ціни на картоплю в магазинах (скріншот з gotoshop.ua)
Наприклад, в супермаркетах АТБ картопля має ціну 24,95 грн за кілограм, в Novus - 22,99 грн за кілограм, а у Varus - 25,9 грн за кілограм.
Однією з основних причин високої вартості картоплі цьогоріч стала погода. Холодна весна та засушлива осінь змусили аграріїв перенести терміни посадки та збирання коренеплоду.
На початку місяця процес збору врожаю продовжується. Сухість погоди ускладнює польові роботи, тому більшість фермерів сподівається на дощ. Якщо раніше до жовтня багато аграріїв уже завершували цю справу, то наразі ще половина врожаю залишається на полях.
Крім того, якість картоплі знизилася внаслідок несприятливих погодних умов та впливу шкідників, зокрема колорадського жука.
Зростання попиту в умовах обмеженого постачання призведе до того, що імпорт почнеться раніше, що, в свою чергу, матиме вплив на цінову ситуацію.
Аналітик УКАБ розповів, якщо зазвичай починали завозити картоплю із-за кордону наприкінці зими, то цього року може розпочатися імпорт з середини зими або навіть в першій половині зими.
Фото: через несприятливу погоду в Україні низький врожай картоплі (freepik.com)
Ранній врожай картоплі збирають у Дніпропетровській області та на Одещині, а пізній забезпечують Чернігівська, Житомирська, Волинська, Тернопільська, Хмельницька і Львівська області.
В Українській асоціації виробників картоплі повідомляють, що у цьому сезоні західні та північні регіони виявилися менш вразливими до посушливих умов. Це сприяло отриманню хороших врожаїв. Натомість, на півдні та сході країни справи виглядають значно гірше.
Якщо під час збору ранніх сортів ціни по регіонах дещо відрізнялися, наразі зберігається загальна тенденція щодо подорожчання картоплі.
Фахівці прогнозують, що вартість може трохи зменшитися після завершення збору врожаю, за умови, що не виникнуть ранні заморозки.
У зв'язку з нестачею картоплі, очікується, що ціни залишаться високими, а на ринку переважатимуть овочі нижчої якості. З приходом зимового періоду виникнуть додаткові витрати на зберігання, що ще більше позначиться на ціні продукції.
Максим Гопка поділився своїми міркуваннями щодо того, що ціни на картоплю залишаться на поточному рівні. Він зазначив, що в найближчі тижні, з приходом холодів, вартість цього продукту буде тільки зростати, оскільки виробники зіткнуться з додатковими витратами на його зберігання.
"Ближче до зими ціна підніматиметься, оскільки цього року пропозиція обмежена через кліматичні зміни та суху погоду", - підкреслив аналітик УКАБ.
Так, на підприємстві "Чернігівеліткартопля" прогнозують пік ціни на картоплю в лютому - до 30 грн/кг. В іншому господарстві північного регіону кажуть, що оптова ціна невдовзі стабілізується на рівні 20 грн/кг, а в січні-лютому зросте на кілька гривень.
