Дріжджова піца: як створити ідеальне тісто для тонкої домашньої піци | Кулінарні рецепти | FoodOboz

Домашня піца - це простий спосіб порадувати родину смачною випічкою без зайвих витрат. Її легко приготувати навіть без особливого досвіду. Головне - зробити вдале тісто і обрати улюблену начинку. Такий варіант часто виходить не гіршим, ніж із доставки. А ще можна повністю контролювати інгредієнти та їхню кількість.

Ідея приготування домашньої дріжджової піци опублікована на сторінці фудблогерки cook.with.yuliaa в Instagram.

1. У глибокій мисці змішайте теплу воду, сіль, цукор і сухі дріжджі. Ретельно перемішайте, щоб інгредієнти розчинилися.

2. Поступово вводьте борошно та замісіть ніжне тісто, яке може трохи прилипати до пальців.

3. Додайте олію та продовжуйте замішувати тісто до досягнення еластичної консистенції.

4. Вкрите його тканиною і залиште в теплому приміщенні приблизно на 40 хвилин, щоб тісто піднялося.

5. Деко застеліть пергаментом і посипте манкою - це допоможе отримати приємну текстуру основи. Перекладіть тісто та рівномірно розтягніть його руками по всій поверхні.

6. Поєднайте кетчуп з майонезом і рівномірно нанесіть на основу. Додайте підготовлену начинку з ковбаси, овочів і грибів.

7. Випікайте піцу в попередньо розігрітій духовці близько 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. За кілька хвилин до завершення приготування вийміть деко, додайте на піцу сир і поверніть назад в духовку, щоб він розтопився.

8. Подавайте страву в гарячому вигляді, нарізавши на частини. Ця домашня піца вийде насправді смачною та ароматною, ідеальною для веселої компанії.

На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти: